30 couverts + terrasse 6 couverts + terrasse estivale 20 couverts - Gastronomique

Paris 13ème - à la croisée du 5ème - 14ème et 13ème - Quartier Port-Royal
Cession de fond de commerce d'un Restaurant gastronomique.

Panthéon Conseil vous propose ce superbe restaurant gastronomique ouvert en 2016 de 30 couverts environ avec petite terrasse d'appel et terrasse estivale.

Vous êtes dans un quartier mixte avec des bureaux, une clientèle de touristes dans le quartier et sorties de bureaux le soir + jolie adresse de destination !
Belle clientèle d'affaire dans ce quartier.

Surface totale de 110 m2, vous avez une belle salle joliment aménagée de 30 couverts environ, avec un grand comptoir de service (office), et une cuisine de plain pied ouverte sur la salle, 20 m2.
Nombreux équipements très pros et bien entretenus. Cuisine d'un niveau étoilé. Triphasé.

Au sous sol, réserves de 20 m2 et un labo - plonge et cave à vin propre.

Hotte à charbon professionnelle et surpuissante qui extrait l'air sur la façade droite, autorisée par le bailleur et tolérée par la copro depuis 20 ans. 

Droit de terrasse de 6 couverts, et terrasse estivale possible 20 couverts.

Vous avez un mix de clientèle (bureaux, touristes, résidents) très intéressant.

CA 2023 : 530.000 € ht - Ticket moyen : autour de 110 € ht le soir
Le bail est en cours de renouvellement, la demande a été envoyée.

L'avis du consultant : Très beau restaurant clé en main, qui peut aisément se travailler à deux !

Contact et prise de RDV : Cyril Dedieu
06 30 07 11 79
[email protected]
www.pantheonconseil.com
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